11月25日上午,公司工会在速冻食品厂三楼组织员工“包馄饨”岗位技能比武活动。
快鹿的“温州大馄饨”皮薄,馅鲜,入口即化,是深受老百姓欢迎的温州名小吃食品,对岗位技能水平要求非常高。公司根据员工手工包馄饨的熟练程度和技能水平,分两组发起竞技挑战。参赛员工着装规范,凝神以待,比赛现场选手们分皮、取馅、整型一气呵成,速度飞快看得大家眼花缭乱,不禁拍手叫好。在对速度、外形、馅心比等整体质量评判后,谭秋梅获得挑战组第一名,张文秀获得挑战组第二名;金晓琳获得技能组第一名,贾爱武获得技能组第二名。
包馄饨技能比武活动不仅在车间内营造了创先争优、积极向上的工作氛围,也使职工们充分认识到包馄饨不能只求速度,认真负责的工作态度和对质量的精益求精是从事食品生产员工最基本的准则,对鼓舞职工们用心生产优质“放心”的快鹿食品起到很好的促进作用。